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生鮮電商趨勢以及問題

文章出處:未知 人氣:發表時間:2019-09-27 09:33

       據中國鄉村之聲《三農中國》報道,數據顯示,2018年,我國生鮮電商市場交易規模突破2000億元,未來3年,中國生鮮電商行業仍會保持年均35%的增長率。不過,迅猛發展的中國生鮮電商仍處于“九死一生”煎熬階段,88%深陷虧損泥潭,一些生鮮電商甚至面臨“關店”危機。

  快速發展的背景下,是什么拖了生鮮電商盈利的“后腿”?我國生鮮電商未來發展路在何方?對此,中國鄉村之聲特約評論員徐春暉表達了自己的看法。

  徐春暉:它,曾經被稱為電商細分領域的最后一片“藍海”,引起不少商業巨頭紛紛“入海”;它,如今卻正處于“九死一生”的煎熬時期,倒閉關門也是屢見不鮮。它,就是生鮮電商。

  何為生鮮電商?顧名思義,生鮮電商就是指用電子商務的手段在互聯網上直接銷售生鮮類產品。如新鮮水果、蔬菜、生鮮肉類等。

  近年來,隨著人們消費習慣的轉變,我國生鮮電商“火得發燙”,大大小小經營生鮮的電商隨處可見。相關資料顯示,2018年,我國生鮮電商市場交易規模突破2000億元,今年我國生鮮電商行業市場交易總額將突破3000億元;預計未來3年,我國生鮮電商行業仍會保持年均35%的增長率。

  但是在漂亮的數字背后,也隱藏著不少危機和痛點。據有關部門統計的數據顯示,目前國內生鮮電商領域,4000多家入局者中,4%持平,88%虧損,剩下的7%是巨額虧損,最終只有1%實現了盈利,真算得上是“九死一生”。

  關門的關門,倒閉的倒閉,營業的只有1%實現盈利,生鮮電商究竟這是怎么了?其實,原因歸納起來大概有這么幾點:

  一、造血能力差。盈利難、燒錢多、造血能力差一直是外界對生鮮電商的印象,即使一些商業巨頭也很難在短時間內走出虧損的窘境,投入與收入不成正比,而一旦自身發展不足,資本補血又跟不上,關門倒閉也就在所難免。

  二、行業競爭持續升級。近兩年,生鮮電商受到資本方高度關注,同時電商巨頭紛紛入局,行業快速發展,大量的生鮮創業者和資本的涌入,導致生電商的創業環境變得魚龍混雜,而為了拿到融資,企業間的惡性競爭也就在所難免。

  三、配套設施不完善。生鮮電商不同于其他傳統電商,由于銷售的產品以食物為主,它對產品的“鮮”有極高的要求。而目前不少地方的冷鏈物流、供應鏈管理不完善,這就導致了物流保鮮成本高;與此同時,由于生鮮商品品類繁多、季節變化較大,生鮮產品難以標準化,而生鮮電商對市場把握的精準度有限,賣不出的貨品容易形成積壓,生鮮產品質量無法把控,食品安全就成了難點。

  不可否認,目前生鮮電商開店速度在逐漸放緩,而低利潤、高損耗更是這個行業的普遍陣痛。如何破解生鮮電商火爆交易后遭遇發展的瓶頸?我覺得,首先就是整合冷鏈、物流、倉儲設施,保證產品的“鮮”度,讓大家有滿意的購物體驗,以贏得用戶的長期信任。二是整合大數據資源來減少物流成本,降低產品損壞率,精準預測市場需求、實現把控源頭,把控生鮮產品質量,降低運營成本,同時也提升生鮮電商的行業服務效率。三是創新經營模式,做到產品品質第一,不妨抓住“新零售”、社區商業等新發展趨勢,實行線上線下相結合。

  一邊是交易額的暴漲,一邊是平臺紛紛倒下,在此背景下,生鮮電商依然備受資本青睞,實際上緣于生鮮電商未來巨大的市場預期。與此同時,多強爭霸、同行競爭、洗牌加劇、燒錢砸市場、融資越發困難等也會愈演愈烈。但是,現在出現的這些矛盾,恰恰意味著更大的探索發展空間,生鮮電商創業者們要敏銳抓住時機,才能突破瓶頸,實現更大發展。

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